Содержание витамина Е в продуктах

витамин Е в продуктах Учитывая значимость витамина Е для организма, которая описывалась в предыдущих статьях Инструкция по применению витамина Е и Витамин Е при планировании и во время беременности, становится понятным, что витамин Е должен поступать ежедневно в организм в адекватных количествах. Причем знать содержание витамина Е в продуктах необходимо не только для того, чтобы не допустить дефицита данного витамина, но и чтобы избежать передозировки витамина Е, так как данный витамин является жирорастворимым, а следовательно медленно выводится из организма и может накапливаться. Знание содержания витамина Е в продуктах позволит сориентироваться, что из продуктов стоит ввести в свой рацион, а также стоит ли вам принимать препараты витамина Е.

Содержание витамина Е в продуктах питания

Основным источником витамина Е являются продукты растительного происхождения, так как витамин Е синтезируется только в растениях, а в продуктах животного происхождения он содержится в небольших количествах и только за счет накопления в печени и жировой ткани.

Продукт	Содержание витамина Е мг в 100 гр. продукта
Масло из пшеничных ростков	300-400
Масло соевое	80-150
Масло хлопковое	80-120
Масло кукурузное	80-120
Масло подсолнечное	50-80
Пророщенная пшеница	25-30
Салат	6-8
Горох	4-6
Яйцо куриное	2-3
Крупы	2-3
Мука пшеничная	1,5-2,5
Хлеб ржаной	1,5-2
Овощи	1-2
Жирная рыба	1-2
Хлеб белый	1-1,5
Печень	1-1,5
Нежирная рыба	0,5-1
Мясо	0,2-0,5
Молоко и молочные продукты	0,1-0,5
Картофель	0,1-0,2